Queso de Cabra Curado con Aceite de Oliva Virgen

Queso de cabra curado en aceite de oliva, de pasta prensada.

Maduración de más de dos meses para conseguir ese sabor fuerte pero sin llegar a picar y con el toque afrutado que le confiere el aceite de oliva virgen. Sin gluten.

Pequeños grandes placeres de la dieta mediterránea.

Precio por unidad (670 gramos aproximadamente).

 

11,00 IVA inc.

Te puede interesar:

Los más vendidos:

Descripción

Ingredientes

LECHE de cabra, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos. Origen de la leche: ESPAÑA. Sin gluten.

Procesado

Pasteurización alta (Reglamento 853/2004). Maduración mínima 45 días (Real Decreto 1113/2006).

Presentación

Unidades individuales envasadas al vacío en envases de plástico termoformado apto para el contacto con alimentos.

Peso aproximado

650 – 800 gramos.

**** NOTA: Al tratarse de quesos elaborados manualmente, los pesos de los productos (salvo el fresco porque no lleva maduración en secadero) pueden variar de unas fechas a otras dependiendo de la época del año, de ahí este rango de peso.

Transporte y conservación

Entre 4 y 6 grados.

Uso previsto

Listo para el consumo. Destinado al consumidor en general, salvo aquellas personas que presenten algún tipo de incompatibilidad de salud con alguno de sus componentes, especialmente LA LECHE.

Alérgenos

Conforme a lo establecido en el Reglamento 1169/2011: contiene Leche de cabra.

Características

COLOR: blanco marfil.

OLOR: característico de queso curado de cabra.

SABOR: cremoso, láctico, ligeramente acídulo y con tonos suaves de leche de cabra y aceite de oliva.

PASTA: masa compacta al corte, de textura cremosa.

CORTEZA: de color blanco amarfilado.

Información nutricional (Reglamento 1169/2011)
  • Valor energético: 1767,02  Kj / 422,06 Kcal.
  • Grasas: 36,85 gr/100 gr (de las cuales saturadas 25,24 gr/100 gr).
  • Hidratos de carbono: 1,29 gr/100 gr (de los cuales azúcares 1,29 gr/100 gr).
  • Proteínas: 21,29 gr/100 gr.
  • Sal: 1,38 gr/100 gr.
Fabricante

LA QUESERA DE LA VERA. Lácteos Quesera de la Vera S.L. Villanueva de la Vera (Cáceres).

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Queso de Cabra Curado con Aceite de Oliva Virgen”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Acepto la política de privacidad *

¡Llévate un 15% de descuento en tu primera compra!