Queso de Cabra Semicurado con Pimentón

(1 valoración de cliente)

Elaborado con leche pasteurizada. De corta curación y envuelto en una capa de ‘Pimentón de la Vera’ D.O.P. y aceite de oliva virgen de producción verata. Sin gluten.

La corteza de nuestro queso de cabra semicurado con pimentón le da ese sabor intenso y especial que nos devuelve al hogar, un toque inconfundible que sólo otorgan los productos de la tierra.

Disfruta hoy de los sabores de siempre.

Precio por unidad (630 gramos aproximadamente).

 

10,50 IVA incl.

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Descripción

Ingredientes

LECHE de cabra pasteurizada, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácteos. Con Pimentón de la Vera y aceite de oliva. Origen de la leche: ESPAÑA. Sin gluten.

Procesado

Pasteurización alta (Reglamento 853/2004). Maduración mínima 20 días (Real Decreto 1113/2006).

Presentación

Unidades individuales envasadas al vacío en envases de plástico termoformado apto para el contacto con alimentos.

Peso aproximado

630 – 800 gramos.

**** NOTA: Al tratarse de quesos elaborados manualmente, los pesos de los productos (salvo el fresco porque no lleva maduración en secadero) pueden variar de unas fechas a otras dependiendo de la época del año, de ahí este rango de peso.

Transporte y conservación

Entre 4 y 6 grados.

Uso previsto

Listo para el consumo. Destinado al consumidor en general, salvo aquellas personas que presenten algún tipo de incompatibilidad de salud con alguno de sus componentes, especialmente LA LECHE.

Alérgenos

Conforme a lo establecido en el Reglamento 1169/2011: contiene Leche de cabra.

Características

COLOR: blanco marfil.

OLOR: característico de queso semicurado de cabra y pimentón.

SABOR: cremoso, láctico, ligeramente acídulo y con tonos suaves de leche de cabra.

PASTA: masa compacta al corte, de textura cremosa.

CORTEZA: presenta las características del pimentón.

Información nutricional (Reglamento 1169/2011)
  • Valor energético: 1685,07 Kj / 402,50 Kcal.
  • Grasas: 34,65 gr/100 gr (de las cuales saturadas 24,92 gr/100 gr).
  • Hidratos de carbono: 1,29 gr/100 gr (de los cuales azúcares 1,29 gr/100 gr).
  • Proteínas: 21,27 gr/100 gr.
  • Sal: 1,38 gr/100 gr.
Fabricante

LA QUESERA DE LA VERA. Lácteos Quesera de la Vera S.L. Villanueva de la Vera (Cáceres).

Información adicional

Peso 0.720 kg

1 valoración en Queso de Cabra Semicurado con Pimentón

  1. Pilar Morcuende

    Rico rico, el pimentón le da un sabor especial.

    • admin

      Hola Pilar. Que bien que te guste nuestro semicurado con pimentón. Se trata de un queso muy especial, su corteza le da ese toque intenso y característico que sólo otorgan los productos de la tierra en estado puro. Muchas gracias por tu aportación. ¡Que tengas un bonito día!

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