Descripción
Ingredientes
Pimentón agridulce ahumado y cayena (sazonador picante).
Es el producto obtenido por la molturación de los frutos secos del género Cápsicum y variedades de tipo cerasiforme o longum, considerándose recomendadas las variedades Jaranda y Jariza, totalmente maduros, deshidratados con humo procedente de la combustión de leña de encina o de roble y por el sistema tradicional de La Vera.
Presentación
Bolsa.
Formato
Grande: 1 Kg.
Mediano: 500 gr.
Pequeño: 250 gr.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
Características
ASPECTO: pulverulento.
COLOR: rojo intenso.
OLOR: delicado y peculiar a humo de leña que evoca su proceso tradicional de secado.
SABOR: picante al paladar.
Información nutricional cada 100 gr.
- Energía: 1323 kj/318 Kcal.
- Grasas: 12,95 g.
- Ácidos Grasos Saturados: 2,10 g.
- Hidratos de Carbono: 34,84 g.
- Azúcares: 6,4 g.
- Proteínas: 14,80 g.
- Sal: 0,085g.
Fabricante
EL MOLINO DE GREDOS. Madrigal de la Vera.
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